Salade de haricots verts, tomates, pommes de terre et œufs

Une salade de haricots verts fraîche et complète, avec tomates, pommes de terre, œufs et champignons, relevée d’une vinaigrette balsamique.

Gaspacho au melon de Laurent Mariotte

Une soupe froide signée Laurent Mariotte : un gaspacho au melon et concombre, avec pain rassis, huile d’olive et vinaigre balsamique. Facile, sans cuisson et prêt en quelques minutes, il se sert bien frais en entrée.

Tarte rustique aux tomates cerises, pesto et mozzarella

Tarte rustique aux tomates cerises, pesto et mozzarella avec une pâte légère au fromage blanc et au thym. Une tarte estivale facile et gourmande.

Gnocchi de pommes de terre aux épinards

Des gnocchi de pommes de terre aux épinards maison, tendres et légers, accompagnés d’une délicieuse sauce crémeuse au parmesan.

Salade de melon à la neige de feta

Découvrez cette salade de melon à la neige de feta, une recette estivale très rafraîchissante et facile à préparer avec melon, feta, olives et basilic.

Fatteh d’aubergines : la délicieuse recette levantine au yaourt grec

Découvrez le fatteh d’aubergines, une délicieuse recette levantine mêlant aubergines fondantes acidulées par la mélasse de grenade, yaourt grec et pain pita croustillant.

Tatin d’aubergines au parmesan

Découvrez cette tatin d’aubergines au parmesan, une tarte tatin salée fondante, croustillante et parfumée au basilic. Une recette estivale facile à servir en entrée ou en plat léger.

Zaalouk léger aux aubergines, la recette marocaine facile

Découvrez une recette de zaalouk léger aux aubergines, facile à préparer. Une spécialité marocaine parfumée aux tomates, cumin et ras el-hanout, à servir en mezze ou en accompagnement.

Soupe froide de mangue et concombre : recette fraîche et facile de l’été

Découvrez cette soupe froide de mangue et concombre, une recette estivale fraîche, légère et sans cuisson. Parfaite en entrée ou en verrines pour l’apéritif.