Ghriba aux amandes
Les ghribas aux amandes, de délicieux petits sablés du Maghreb parfumés à la fleur d’oranger. Faciles et rapides à préparer !
Gâteau des nonnes italien à la ricotta et aux amandes
Découvrez le gâteau des nonnes, un gâteau ancestral italien composé de ricotta, d’amandes et de citron. Un dessert fondant naturellement sans gluten.
Bonbons gélifiés à la framboise maison
Des bonbons gélifiés à la framboise faits maison,une recette facile, fruitée et sans colorants ni conservateurs ajoutés, idéale pour Octobre Rose.
Sauce aux cèpes séchés
Découvrez cette sauce aux cèpes séchés à la crème, facile à préparer et délicieusement parfumée. Idéale avec du bœuf, du veau ou du magret de canard !
Lapin au cidre
Pour le déjeuner du dimanche, je vous propose un lapin mijoté doucement dans le cidre avec des lardons, des champignons, du thym et du romarin. La viande est très tendre et la sauce bien parfumée.
Salade de haricots verts, tomates, pommes de terre et œufs
Une salade de haricots verts fraîche et complète, avec tomates, pommes de terre, œufs et champignons, relevée d’une vinaigrette balsamique.
Cassolette de Saint Jacques et crevettes aux champignons
Pour une présentation élégante, découvrez cette cassolette composée de noix de Saint-Jacques, de crevettes, de champignons de Paris et d’une sauce crémeuse au Noilly Prat, puis gratinée avec un peu d’emmental.
Torta tenerina, gâteau au chocolat italien
Torta tenerina, un délicieux gâteau au chocolat italien originaire de Ferrare. Une recette facile, sans levure, au cœur fondant et à la fine croûte craquelée.
Conchiglioni aux crevettes et à l’avocat, recette fraîche
Une version fraîche et originale du classique avocat crevettes, ça vous tente ? Je vous propose de confectionner des conchiglioni aux crevettes et à l’avocat pour un repas léger ou pour une entrée froide.
Rejemad : toast danois aux œufs et aux crevettes
Partez à la découverte du rejemad, un toast danois aux œufs et aux crevettes. Une recette fraîche et rapide à préparer avec crevettes, mayonnaise, aneth, citron et concombre.
Blanc manger coco antillais : recette facile et crémeuse
Direction les Antilles avec cette recette du blanc manger coco antillais, un dessert frais et crémeux au lait de coco et au lait concentré sucré, parfumé au citron vert et à la cannelle.