Il n’est pas rare que je me retrouve avec des blancs d’œufs restants (d’une mayonnaise, d’une crème brûlée) et la plupart du temps, je les congèle. Malheureusement ils doivent être utilisés dans les 2 à 4 jours lorsqu’ils sont conservés au réfrigérateur et dans les 4 mois lorsqu’ils sont congelés. Je suis donc toujours à la recherche de recettes pour utiliser mes blancs d’œufs. Voici une sélection de recettes pour les écouler que j’enrichirai encore.
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Merci pour toutes tes idées toujours utiles. Je me rends compte que j’en ai de moins en moins. Du coup, je les mets dans mon gâteau du matin (en plus). Mais plein de tes recettes font très envie 🙂 Gros bisous Laurence, bonne journée venteuse
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C’est une bonne idée d’en rajouter dans les gâteaux du matin, ça fait des gâteaux bien protéinés ! Merci Martine, pas de vent ici, reste bien au chaud. Gros bisous
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C’est bien pratique d’avoir répertorié tes recettes..Cela permet d’écouler nos blancs d’œufs, j’en ai plein au congélateur qui attendent sagement
Bisous
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Merci Delphine, contente que ça puisse aider ! Bisous
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Bien débordée je passe vote fait te faire un coucou. Je suis en train de refaire mon blog et c’est galère. J’ai eu un coup au coeur car mes artivles etaient vierges…
Enfin j’ai les retriuver. Merci pour toutes ces belles idées. J’avoue que moi pour le peu de gateaux qye je faus je n’ai pas trop de blancs d’oeuf a écouler. Merci laurence. Bonne fin de soirée. Je t’embrasse. ..
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C’est du boulot de changer d’interface, j’espère que tu t’en sors. La plupart de mes blancs d’œufs viennent de la mayonnaise, il faut croire qu’on en mange beaucoup ! Je t’embrasse
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Wow merci pour toutes ces bonnes idées recettes !
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Génial ! Merci pour toutes ces idées ! J’avoue que je fais plus simple. Je prépare des omelettes roulées avec des blancs d’oeufs et des oeufs entiers.
Bonne journée, bises.
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Très bonne idée les omelettes ! Merci Marion, bises
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C’est vrai que quand on cumule les blancs d’œufs on se demande j’en fais quoi ???
Excellente idée ce récap pour nous donner des idées, je suppose qu’il va inspirer pas mal d’entre nous.
Bonne journée Laurence. Bizhou !!
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Je suis contente si ce récap peut vous donner des idées ! Merci Viviane, bisous
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