Encore une recette avec des fraises, je n’ai jamais autant cuisiné la fraise que cette année ! C’est la saison, j’en profite ! Ce duo de mousses à la fraise est un dessert Weight Watchers, il s’agit d’une mousse au yaourt aérée par des blancs d’œufs montés en neige et mélangée à une purée de fraises. Le résultat est très aérien et très frais, ce dessert est tout léger et très peu sucré. Il a plu à tout le monde ici ! Avec cette recette, je participe au défi anniversaire du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs et souhaite un bon anniversaire à Alicia du blog Bal des saveurs.
Pour 4 personnes :
– 450 g de fraises
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 blancs d’œufs
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
– 1 yaourt nature 0% MG (yaourt bio au lait entier pour moi)
Laver les fraises, en réserver 8 pour la décoration. Équeuter les autres et les mixer.
Monter les blancs en neige ferme. Ajouter ensuite le sucre petit à petit, jusqu’à ce que le mélange forme des pics épais et brillants.
Mélanger l’extrait de vanille et le yaourt.
Ajouter délicatement la préparation aux blancs d’œufs à l’aide d’une spatule.
Mélanger avec la purée de fraises sans trop lier le tout, pour faire des « tourbillons » de fruits.
Répartir la mousse dans 4 verres et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Couper en 2 les fraises réservées et les déposer sur les mousses avant de servir.
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Hum cela doit être délicieux, cela a l’air léger
Merci et bravo à vous 2
Très léger et peu sucrée, merci Delphine !
j’aime ! simple et très bon, à retenir
merci Laurence
bisous
bon début de semaine
Merci Coco, bisous
Oui vraiment tout léger ! Je suis plus flemmarde moi. Comme mon mari ne me laisse jamais le temps de faire un dessert avec, moi je me contente de mettre du yaourt sur mes fraises à chaque fois que j’en mange, j’aime bien, alors tu penses bien que je raffolerais de ta proposition. Merci ma Laurence, je te souhaite une belle semaine. Je t’embrasse
C’est tous ces jeux qui me poussent à faire des desserts avec des fraises 😃 pas toujours facile car il vaut mieux les manger le jour même ! Ce dessert te plairait c’est sûr ! Merci ma Claudine, passe une belle journée, je t’embrasse
Un dessert tout en simplicité mais d’une grande fraîcheur, aucun doute cela ne peut qu’être un régal aussi délicieusement fruité. La fraise, tout comme la tomate, est l’une des stars de l’été.
Bon début de semaine Laurence. Bizh. Viviane
Je suis d’accord avec toi, les tomates et les fraises sont les stars de l’été ! Ce dessert permet de finir le repas sur une note sucrée sans faire d’excès. Merci Viviane, belle semaine à toi, bises
Je prendrais bien une coupe moi mais elles sont peut être toutes mangées 🙂
Bisous Laurence, bon lundi
Oh oui elles ont été toutes mangées et surtout elles sont à manger le jour même, elles ne se conservent pas ! Merci Martine, bon lundi, bisous
Supper golose queste coppe, che voglia!!!!
Grazie !
Fraicheur et saveur en bouche. Un dessert tout léger. Bises ma Laurence et belle fin de journée
Merci Jackie, bisous
Merci beaucoup !
C’est tellement rare les fraises chez nous cette année !
Bisous belle soirée
Quel dommage de ne pas pouvoir en profiter ! Bisous
Un joli dessert frais et fruité !
Un dessert si frais et léger! J’aime beaucoup. Gros bisous Laurence!
Merci Patty, gros bisous !
Coucou.
Elles sont jolies tes verrines, j’y gouterais avec grand plaisir 😉 On se régale toujours avec les fraises.
Bonne soirée à toi. Gros bisous
Tout à fait d’accord, le régal est toujours au rendez-vous avec les fraises ! Merci Amélie, gros bisous
c’est pour moi
😄
Oh ça doit être trop bon !
Et léger, ce qui ne gâche rien 🙂 Merci Pela !
C’est une bien belle gourmandise saine que tu nous proposes-là ! je note… je note… Bonne journée à toi. Bises
Merci Clarisse, bises
coucou gourmand et crémeux à souhait, je ne laisserai pas ma part, bisous
Merci Isabelle bisous