L’été, souvent, on préfère profiter du soleil et de notre temps libre plutôt que de passer du temps en cuisine. Mais c’est aussi le temps des apéros entre amis ou en famille et il faut bien pouvoir proposer des petites choses à grignoter. Ces brochettes toutes simples, à proposer à l’apéritif devraient vous plaire ! Des petites brochettes aux tomates cerises, mozzarella et basilic, elles sont très rapides à réaliser et constituent un apéro sain et parfumé.
Pour 15 brochettes :
– 15 tomates cerises
– 15 mini billes de mozzarella
– 15 feuilles de basilic
– poivre du moulin
– 15 cure-dents
Avec chaque cure-dent, piquer une tomate cerise puis une mini bille de mozzarella et enfin une feuille de basilic.
Disposer sur un petit plat de présentation et donner un tour de poivre à moulin.
Avec cette recette, je participe au jeu Compile moi un menu (CMUM) dont, les organisatrices sont Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et Viviane du blog Quoi qu’on mange ?. La marraine de ce mois est Zika du blog La cuisine bônoise de Zika et elle a choisi pour thème « La cuisine de l’été ».
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Voilà qui a l’air bien rafraîchissant
Merci !
Une vraie recette estivale… Fraicheur et gourmandise… Tout ce qu’il faut quand il fait beau!
Très belle journée
Merci c’est gentil ! Simple et rapide, pour les vacances on apprécie ! Belle fin de semaine
C’est tout à fait ça!!!
Excellentes petites brochettes en effet pour un apéritif gourmand sous la tonnelle. Des bisous Laurence et bonne journée
Merci Jackie, simple et rapide ! Bisous
Vu le temps d’aujourd’hui, c’est juste parfait!! Bises
Des petites choses toutes simples qu’on prend plaisir à préparer tellement elles sont simples ! Merci Isabelle, bises
Extra ces brochettes et c’est bien frais
Parfaites pour moi
Bises
Pingback : La cuisine de l’été – Inscriptions et dépôts des recettes |
Ooooh ça c’est vraiment bon !!! Ma fille (son compagnon aussi d’ailleurs) est très très très gourmande de ces p’tites brochettes. Par contre je ne mets pas de basilic elle n’apprécie pas… moi ouiii et j’en glisserai quelques feuilles dans certaines brochettes la prochaine fois… et comme ça je pourrais en déguster quelques unes.
Merciii Laurence de cuisiner l’été 🙂
Bonne soirée. Bizh. Viviane
Chaque brochette peut être différente avec ou sans herbes et épices si on aime 😉 Merci Viviane, bises
Parfaites ces petites brochettes !
Merci Claude !
Superbes tes brochettes pour les apéros des soirs d’été chaud ici, c’est très original, merci pour ta participation.
Merci Zika !
Quel supplice de découvrir ta belle photo! Je suis déjà couchée et la tu me donnes trop trop faim! Grosses Bises, ~Nessa
😁
très sympa pour l’apéro
bonne journée
Coucou Laurence.
J’adore faire ce genre de brochette pour nos apéros d’éte, avec le basilic, j’adore !
Bonne fin de journée à toi. Gros bisous
Coucou Amélie, c’est tellement agréable de reprendre les apéros sur la terrasse ! Merci Amélie, bon week-end, gros bisous
Ça c’est pour moi, la cuisine par excellence de l’été !!
Rapide, simple, délicieux et on peut nous aussi profiter des bons moments.
Merci pour ta participation,
Bisous
Oh oui j’espère que ce thème va me donner plein d’idées gourmandes et farniente pour cet été ! Merci Nath, bisous
Tout simple et délicieux !