Aubergines rôties à la poêle, tomates, feta et olives noires
La chaleur donne envie de cuisiner frais et surtout de ne pas allumer le four, au risque de faire encore monter la température de quelques degrés dans la maison. Pourtant les aubergines sont de saison et on ne va pas y renoncer ! J’avais fait cette recette d’aubergines rôties à la poêle, tomates, feta et…