Avec ces températures caniculaires, difficile de résister à une glace healthy faite maison. Pas besoin de passer du temps en cuisine, cette glace framboise et yaourt express est prête en 5 petites minutes ! Elle n’est pas belle la vie ! Elle se réalise sans sorbetière avec seulement 3 ingrédients.
Très très simple à réaliser, je suis sûre que vous allez l’adopter ! Il suffit de mixer des framboises congelées avec un yaourt grec. Quelques tours de mixer et il n’y a plus qu’à déguster pour se rafraîchir. Ce yaourt glacé ou frozen yogurt est frais, onctueux et fruité. Grâce aux fruits congelés, la texture devient glacée après mixage et le yaourt grec apporte une belle onctuosité. Ce frozen yogurt est bien plus léger qu’une glace traditionnelle.
Une recette à faire en rentrant d’une journée de travail chaude et éreintante, pour un dessert d’été rapide ou pour faire plaisir aux enfants en rentrant de l’école, un goûter sain rafraîchissant.
Glace framboise et yaourt express
Temps de préparation : 5 minutes
INGRÉDIENTS
Pour un petit bol (1 personne)
- 100 g de framboises congelées
- 200 g de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de sirop d’agave
PRÉPARATION
1- Placer dans le bol du mixeur ou dans le blender les fruits congelés avec le yaourt grec et le sucre ou le sirop d’agave.
2- Mixer, racler les bords et mixer encore jusqu’à obtenir une texture lisse.
3- Verser dans un petit bol et déguster de suite (le yaourt glacé fond rapidement).
Quel matériel utiliser pour réaliser cette glace framboise et yaourt express ?
Pour obtenir une texture bien crémeuse, vous avez besoin :
- d’un blender,
- ou d’un mixeur suffisamment puissant pour mixer des fruits congelés.
Par quoi remplacer les framboises ?
Vous pouvez utiliser d’autres fruits congelés : fraises, cerises, mangue, ananas, fruits rouges, myrtilles, fruits exotiques. Choisissez les fruits en fonction de vos envies !
Comment varier les saveurs ?
Vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic, des zestes de citron, de la vanille ou pourquoi pas de la noix de coco râpée ou quelques copeaux de chocolat.
Combien de temps se conserve cette glace framboise et yaourt express ?
Ce yaourt glacé est à consommer de suite, cependant il peut être conservé au congélateur pendant quelques heures. Dans ce cas, pensez à le sortir environ 10 minutes avant dégustation afin qu’il retrouve une texture plus souple.
Conseils pour réussir votre frozen yogurt maison
- Utilisez des fruits bien congelés pour obtenir une texture glacée parfaite.
- Préférez un yaourt grec entier pour plus d’onctuosité.
- Ajustez la quantité de sucre selon l’acidité des fruits.
- Servez immédiatement pour profiter d’une texture optimale.
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simple, efficace et super bon ! idéal par cette chaleur
bisous
bon week-end
Un petit dessert glacé et bien fruité, comme je les aime… Belle journée à toi. Bises
Oh comme elle doit être bonne
Bravo c’est parfait en ce moment
Bisous
Tous les ans je me dis que je vais tester et puis… bah l’été suivant je me dis la même chose !!!
Je contemple ta dernière photo joliment alléchante et je me lèche les babines devant cette glace onctueuse. La couleur y est aussi pour quelque chose et le choix du fruit aussi !!!
Bon we à toi Laurence. Bizhou !!
C’est une glace que je fais depuis quelques années déjà. J’apprécie de me la préparer quand j’ai eu tellement chaud la journée et que je rentre du travail. Mais à ce moment là, aucune envie de faire des photos. J’ai profité d’un regain d’énergie pour enfin faire quelques photos. Je suis contente que tu l’apprécies ! Merci Viviane, bon we, bisous
Un peu de fraîcheur dans ce monde de chaleur…
😂
Simple et vraiment très gourmande. Bisous ma chère Laurence et belle fin de semaine. Belle fête des mamans
Merci pour cette délicieuse recette. Ici on adore les glaces et même en hiver 😉
Bon dimanche et bonne fête des mamans.
Gros bisous
Coucou Laurence ! Désolée de ne pas être venue plus tôt mais en plus de ma soeur j’ai eu la chance d’avoir mon fils depuis samedi, c’est tellement rare que j’ai oublié le blog et les amis ! Là ils sont partis voir la mer et peut être faire un plouf car après nous avoir quitté le soleil est revenu, j’en profite donc.
Ton sorbet devait être délicieux. Avant que je fasse mes propres sorbets avec ma petite technique, je faisais ainsi mes glaces, j’avais commencé avec la bananes. Ca marche bien mais ça ne se conserve pas. Je t’embrasse Laurence à bientôt
Je passe après la canicule mais dégusterais bien ta glace, elle est facile et gourmande. Ca fait longtemps que je n’en ai pas fait. Gros bisous Laurence, passe une bonne semaine ^^
Un délice cette glace, j’adore sa simplicité ! Bises
Coucou Laurence,
Pas de doute que ta glace rapide et facile à faire trouvera son public ! Pour ma part, je laisse ma part, je ne suis pas très glace même quand il fait très chaud.
Bonne semaine, bises.
Ça doit être parfait ! Même la couleur est trop jolie 😘😘
en effet rapide et simple à faire. Je veillerai à avoir des framboises au congélateur lorsque j’aurai mes petites filles cet été et nous la ferons. Bisous et belle fin de semaine
Mon fils m’en redemande toujours, tes petites filles devraient apprécier ! Merci Jackie, bisous
et mangée en 5 secondes… 😉
😂