Salade avocat, kiwi, grenade et crevettes
Salade fraîcheur avocat, kiwi, grenade et crevettes : une recette estivale légère, colorée et pleine de saveurs, idéale pour une entrée ou un repas léger.
Cake aux cerises et chocolat blanc moelleux
Cake aux cerises et chocolat blanc particulièrement moelleux, riche en fruits et délicatement parfumé. Le chocolat blanc apporte une touche de douceur et une texture fondante.
Tatin d’aubergines au parmesan
Découvrez cette tatin d’aubergines au parmesan, une tarte tatin salée fondante, croustillante et parfumée au basilic. Une recette estivale facile à servir en entrée ou en plat léger.
Sorbet citron basilic sans sorbetière
Préparez un délicieux sorbet citron basilic sans sorbetière. Une recette maison facile, naturelle et ultra rafraîchissante, idéale pendant les fortes chaleurs.
Glace framboise et yaourt express : la recette healthy prête en 5 minutes
Avec ces températures caniculaires, vous allez apprécier cette glace framboise et yaourt express prête en 5 minutes seulement ! Une recette healthy, sans sorbetière, fraîche, légère et onctueuse.
Verrines de tomates et crémeux à la mozzarella d’Anne-Sophie Pic
Une entrée estivale fraîche et raffinée, découvrez ces verrines de tomates colorées et crémeux à la mozzarella parfumé au basilic.
Araignée de porc au beurre de gingembre
Le week-end s’annonce ensoleillé, ça va faire du bien ! Si la plancha n’est pas encore rangée, c’est l’occasion idéale pour la ressortir mais cette recette se réalise aussi très bien à la poêle. Aujourd’hui je vous propose de cuisiner de l’araignée de porc au beurre de gingembre. J’adore ce morceau de viande extrêmement tendre…
Sbriciolata aux quetsches
Connaissez-vous le sbriciolata ? Ce dessert italien porte un nom qui signifie « émietté » ou « effrité ». C’est une sorte de crumble dont la pâte sert à la fois de fond de tarte et de couverture, pour enfermer une garniture généreuse. Traditionnellement, on y retrouve de la ricotta ou des fruits, comme dans…
Clafoutis aux quetsches de Pierre Hermé
L’été dernier, mes parents m’avaient offert de belles quetsches de leur jardin. Je les avais soigneusement congelées, et c’est grâce à elles que j’ai pu réaliser ce délicieux clafoutis aux quetsches, inspiré de la recette de Pierre Hermé. À l’origine, ce clafoutis se prépare avec des cerises, mais j’ai eu envie de le revisiter avec…
Salade shirazi : découverte de la cuisine iranienne
La salade Shirazi est une spécialité originaire de la ville de Chiraz, dans le sud de l’Iran. Elle se compose de concombre, de tomate, d’oignon, ainsi que de piment ou de poivron, le tout finement coupé en petits dés. Elle est assaisonnée de jus de citron vert, d’huile d’olive et de sumac, et délicatement parfumée…