Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
Découvrez la recette du clafoutis aux cerises de Pierre Hermé, un dessert d’été facile, savoureux et léger, préparé sans crème, uniquement avec du lait.
Tomates cerise rôties au yaourt grec façon Ottolenghi
Aujourd’hui, je vous propose cette de tomates cerise rôties au yaourt grec citronné : une entrée estivale facile, parfumée et pleine de fraîcheur.
Verrines de tomates et crémeux à la mozzarella d’Anne-Sophie Pic
Une entrée estivale fraîche et raffinée, découvrez ces verrines de tomates colorées et crémeux à la mozzarella parfumé au basilic.
Salade au bœuf et basilic de Yotam Ottolenghi
Après une petite pause, je reviens avec une recette pleine de fraîcheur et de parfums, une délicieuse salade au bœuf et au basilic inspirée de Yotam Ottolenghi. Une salade aux accents méditerranéens, parfaite pour les beaux jours !
Marbré vanille chocolat de Christophe Felder façon zebra cake
Le marbré est sans doute l’un des gâteaux préférés des enfants. Mon fils l’adore et pour lui faire plaisir j’ai préparé le marbré de Christophe Felder. Depuis longtemps, j’avais envie de réaliser un zebra cake, j’aime beaucoup son esthétique. J’ai donc choisi de revisiter ce marbré en version zebra cake.
Boulghour aux blettes et mélasse de grenade
Une recette végétarienne de boulghour aux blettes et mélasse de grenade qui peut être servi en plat principal ou en accompagnement. Dans cette recette, les cardes et les feuilles de blettes sont utilisées et ça, j’aime beaucoup.
Gaufres de Christophe Michalak (sans temps de repos)
Pour Mardi Gras, préparez des gaufres irrésistibles du chef Michalak. Faciles à réaliser, elles sont croustillantes à souhait, sans temps de repos ni levure. Une pure merveille !
Biscuits aux noix « Sensation » de Philippe Conticini
Une recette du Chef Philippe Conticini, des biscuits aux noix « Sensation ». Ces biscuits se réalisent avec une belle quantité de noix et des blancs d’œufs, une recette facile et rapide à faire.
Riz au four parfumé à la menthe, grenade et olives vertes de Yotam Ottolenghi
Un riz au four pour une cuisson parfaite et maîtrisée. Une recette du Chef Ottolenghi ce riz parfumé à la menthe, grenade et olives vertes est divin !
Orzo al forno de Yotam Ottolenghi
Je reviens aujourd’hui avec une recette du chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi qui m’a une fois de plus enchantée ! L’orzo al forno est un très beau plat familial, à base d’orzo, ces petites pâtes aussi appelées langues d’oiseaux associé à plusieurs légumes (aubergine, carotte, tomate, céleri branche), de la mozzarella et du parmesan, parfumé à…