Dimanche soir, c’est soupe !

C’est la saison des soupes, parfaites pour nous réchauffer ! Quelques recettes pour changer :

Velouté aux champignons et aux châtaignes

Velouté de patate douce et poivron parfumé au ras el hanout

Soupe à l’orge des Grisons

Minestrone

Soupe de poulet au riz

Velouté de potimarron à la mousse de lait et chips de canard

Nouilles udon en nabe

Verrines de courge butternut éclats de nougatine

Soupe de courge et pois chiche

Velouté de courge muscade et œuf poché

Soupe aux riewele

Ramen au porc parfumé

Phô au bœuf

Velouté de potimarron cappuccino de cèpes

Velouté de courge butternut, lentilles corail & éclats de chèvre

Dovga : découverte de la cuisine azerbaïdjanaise

Fiskesuppe, soupe de poisson norvégienne

Soupe à l’orge et au yaourt, soupe Ash-e-Jo

Soupe taïwanaise aux nouilles et boeuf (Hong shao niu rou mian)

Soupe aux 3C

Soupe de pommes de terre

Soupe de noces à l’italienne

Soupe thaïe aux crevettes et nouilles udon à ma façon

Velouté de butternut

Velouté de butternut aux épices

Velouté de carottes à l’orange et Saint-Jacques

Soupe de tortellini

Griessuppe, la soupe alsacienne à la semoule grillée