Pour la fête d’année de l’école de mon petit dernier, j’ai préparé ce cookie géant. Je voyais passer ce cookie géant sur les blogs depuis un moment mais comme il est très (très !) riche, j’attendais une occasion où il serait partagé pour le faire. Je n’ai pas de photo de découpe, j’ai hésité à l’amener déjà découpé mais ça ne se fait pas trop, j’ai donc renoncé. Heureusement mon fils a pu en avoir une part et il a adoré ! Ce gâteau est plutôt rapide à réaliser, surtout si vous utilisez des pépites de chocolat et, il promet une gourmandise XXL ! J’ai suivi la recette de Karen du blog Les papilles de Karen que j’aime beaucoup. Mon petit dernier passe déjà au CM1. C’est fou comme le temps passe vite ! Encore deux ans et j’ai bien peur que les câlins se fassent plus rares…
Pour 6 à 8 personnes :
– 120 g de beurre demi-sel à température ambiante
– 150 g de cassonade
– 1œuf
– 180 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 150 g de chocolat noir ou de pépites de chocolat
Sortir le beurre du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de commencer pour qu’il soit bien mou.
Couper le chocolat noir en petits morceaux avec un grand couteau si il n’est pas en pépite.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot ou dans un saladier, fouetter le beurre mou et la cassonade jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter ensuite l’œuf, continuer de fouetter, puis incorporer la farine, la levure et le chocolat. Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Verser la pâte dans un moule à manqué en silicone ou beurré de 20 cm de diamètre.
Enfourner durant 25 minutes environ (le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur).
Laisser tiédir le cookie avant de le démouler. Déguster tiède ou froid.
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Rhooo, géant c’est encore plus de gourmandises mais là, il a fallu le partager, ils ont dû adorer les enfants. J’ai fait des cookies à mes petits petits neveux l’autre jour, ils étaient super super contents, c’est The gâteau 🙂 Ah oui, le temps passe super vite. Oh pour les calins, ça se manifestera peut-être autrement mais tu sentiras tout son amour quand même 🙂 Gros bisous Laurence, bon mardi
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Je crois qu’on fait toujours plaisir avec les cookies ! Oui bien sûr l’amour sera toujours là mais moins démonstratif… Merci Martine, gros bisous
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Tu as raison, rien ne vaut les gros bisous 🙂
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huuumm miam ! j’imagine bien son croustillant dehors-moelleux dedans, un régal
bisous bisous
bon mardi
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Merci Coco ! bisous
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J’aime tellement les cookies que je me prive d’en faire car je ne peux pas leur résister et comme tu le dis très justement c’est très très riche ! J’aurais eu du mal de l’offrir sans pouvoir y goûter comme tu l’as fait. C’est un supplice que je n’aurais pas pu m’imposer ou alors j’en aurais fait au moins deux petits avec. Il me tente terriblement le tien. Le cookie géant, moi je n’avais pas attendu si longtemps pour le faire, le mien doit dater de 2013 ! c’est pour te dire ! A cette époque là j’en faisais souvent ! j’ai totalement arrêté. Je t’embrasse ma laurence, passe une bonne journée
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Je ne me rappelle que tu l’avais fait mais ça remonte à bien loin ! J’évite de manger des cookies, car ils sont riches et terriblement addictifs ! Il a fait plaisir aux enfants et c’est mon plaisir à moi ! Merci ma Claudine, je t’embrasse
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Oh c’est trop bon, c’est parfait pour un goûter gourmand
Bises
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Merci Delphine bises
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Tellement gourmand cet énorme cookie, j’adore!!! Bonne soirée, bises!
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Merci Christine ! Bises
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Un incontournable miam !
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Ce cookies géant je l’ai déjà fait et je dois dire qu’il avait beaucoup plu. Au chocolat et aux noisettes et vraiment il était délicieux. Tu as gâté ton petit bonhomme et félicitations pour son entrée au CM1, moi mes petites filles c’est entrée en 5e et au CE1 et oui le temps passe. Bises ma chère Laurence et bel été
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Déjà la 5e c’est fou ! Merci Jackie, bisous
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Coucou Laurence.
On adore ce genre de recette gourmande ! C’est vrai que le temps passe tellement vite, on ne s’en rend pas compte. Le mien passe en 4ème et ma grande passe en 2e année dans une école d’ergothérapie (bientôt 20 ans) …. oulala 😉
Belle soirée à toi. Gros bisous
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Le temps file et on ne le voit pas passer ! Merci Amélie, gros bisous
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Belle gourmandise
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Une bonne dose de générosité et de gourmandise pour fêter la fin de l’année scolaire !
Bonne journée, bises.
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😃 merci Marion bises
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j’adore les cookies et en version géante encore plus car ça reste très moelleux comme j’aime ! Ta photo donne envie ! Bisous
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Aaaah ouiiii alors là tu n’as pas hésité à dégainer de quoi réjouir la gourmandise, je suppose que les pioupiou se sont rués dessus. Je n’ai jamais eu l’idée de faire un cookie XXL, c’était toujours un gâteau au yaourt garni différemment.
Pour les câlins c’est certain cela va devenir denrée rare mais cela n’empêche pas qu’ils nous aiment, ils nous le prouvent autrement et c’est précieux aussi.
Bonne journée Laurence. Bizhou !!
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La charge calorique m’a beaucoup freiné mais pour la fête de fin d’année, les enfants ont besoin d’énergie pour participer à tous les jeux organisés ! Et moi je ne pense jamais au gâteau au yaourt, pourtant il est tellement facile à faire ! Oui après la crise d’adolescence ils sont de nouveau très proches. Merci Viviane, bises
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