Quand on habitait en appartement et qu’arrivaient les beaux jours, nous faisions très souvent un pique-nique le week-end avec des amis. Chacun apportait sa couverture et de quoi manger et boire. Depuis que nous sommes en maison, nous en faisons beaucoup moins et préférons les déjeuners au jardin. Et les pique-niques sont désormais plus réservés aux vacances. Ces wraps faisaient partie des petites choses à grignoter que j’emmenais. Ils peuvent aussi se manger à l’apéro et sont parfaits aussi pour emmener pour le déjeuner au travail.
– 4 tortillas
– fromage à tartiner type St Môret
– 2 petits blancs de poulet
– 1 mangue
– un peu de jus de citron
– huile d’olive
– sel, poivre
Découper le poulet en lanières fines.
Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire dorer les lanières de poulet, saler et poivrer, ajouter un peu de jus de citron. Réserver.
Éplucher la mangue et découper la chair en lanières.
Sur chaque tortilla, étaler du St Môret, garnir de lanières de poulet et de mangue en laissant libres les bords de 1 ou 2 cm (pour éviter que la garniture ne s’échappe).
Rouler serré la tortilla et la couper en morceaux de 2-3 cm.
Placer au réfrigérateur et servir bien frais.
Source : Beau à la louche
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C’est bon les wraps ! je trouve que les enfants mangent plus facilement des légumes sous cette forme. Nous aussi on aime bien pique niquer à la mer et prendre plaisir à découvrir les bonnes choses qu’on apporté les autres. Bonne journée, Carole
Merci Carole ! Bonne journée
Une association que je goûterais bien !
Je ne te vois plus chez moi c’est dommage … !
Bisous
Ce serait avec plaisir mais tu ne laisses pas le lien vers ton blog ?
Ah ! Mais je pensais que tu étais abonnée à ma newsletter c’est pour ça !
Hummm !!! avec de la mangue c’est top ! bises
C’était une très bonne idée pour un pique nique ! bien sûr perso ce ne serait pas au poulet tu t’en doutes ! mais ce qu’il y a de bien avec ces wraps c’est que l’on peut mettre ce que l’on veut dedans !! ça appelle le soleil tout ça ! il a du mal à poindre son nez aujourd’hui ! bonne journée Laurence
Tu as raison, on peut varier la garniture selon ses goûts et ses envies. Le temps du pique-nique est déjà passé malheureusement mais il va revenir très vite ! (enfin je l’espère…) Belle soirée à toi !
Un wrap sucré salé qui me plait beaucoup !
Frais et savoureux ce wrap est idéal sous un ciel ensoleillé 🙂
Merci !
Ah les fameux pic-nique de la région parisienne. Je connais aussi 😉 Ces wraps sont parfaits pour manger sur le pouce et équilibré !
Je crois que si l’été n’arrive pas rapidement, mon prochain pique-nique sera sur mon lieu de vacances 🙁
J’en ai mangé pour la première fois ce week-end. Délicieux !
On y met ce qu’on veut et en plus on mange avec les doigts, quoi de mieux pour se faire plaisir 🙂
Ils me plaisent beaucoup tes wraps!
Merci !
mmmh ces wraps ont l’air extra
Vraiment super les saveurs de ce wrap!
un peu d’exotisme en cuisine ça fait du bien!!!
Coucou,
Je suis moi aussi une adepte des wraps/tortillas/enchilladas et tout le toutim ! Ce qui est bien c’est qu’on peut les garnir comme on veut, c’est facile à emporter, facile à manger et surtout très agréable avec le retour des beaux jours !
Une très belle recette en tout cas, je te remercie pour ce beau partage =)
Qu’on soit sucré-salé ou pas, on trouvera toujours une garniture qui plaira 🙂 Merci Kiwipatate, passe un beau week-end !
J’aime beaucoup les wraps et je craque pour cette version poulet mangue !
Bisous.
Ici aussi on aime les wraps. Et ils sont souvent au programme du lundi soir car mon fils a un cours du soir après ses cours du jour, et le temps manque pour avaler un repas plus . Donc, un wrap avec de délicieuses choses à l’intérieur et c’est le régal assuré.
Avec de la mangue,c’est juste irrésistible !! Et tellement exquis ! J’en ai fait une version dernièrement avec de la mangue et de l’avocat, excellent aussi !
Des bisous et bon week-end !
Mangue-avocat c’est une association toute douce qui est juste délicieuse ! Même si je n’en mange pas aussi souvent que toi, d’une fois sur l’autre, j’essaie de varier ! Très beau week-end !
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Poulet – mangue, ça doit être bien bon et ça me plait. Merci
Bises
Simple mais bon ! Merci Chrystel !