Salade de melon à la neige de feta
Découvrez cette salade de melon à la neige de feta, une recette estivale très rafraîchissante et facile à préparer avec melon, feta, olives et basilic.
Filets de daurade à la poêle aux câpres, olives noires et tomates
Une recette de filets de daurade à la poêle facile et rapide aux saveurs méditerranéennes avec câpres, olives noires et tomates. Un plat léger et parfumé.
Salade d’endives aux lardons, comté, olives et noix
Une salade classique rapide à préparer pour profiter du croquant de l’endive associée aux lardons dorés, au comté fruité, aux olives et aux noix
Riz au four parfumé à la menthe, grenade et olives vertes de Yotam Ottolenghi
Un riz au four pour une cuisson parfaite et maîtrisée. Une recette du Chef Ottolenghi ce riz parfumé à la menthe, grenade et olives vertes est divin !
Croquants aux amandes, olives et tomates séchées
Depuis longtemps, j’avais envie de réaliser des croquants aux amandes, olives et tomates séchées pour l’apéro. Il m’a fallu trois essais pour arriver au résultat que j’espérais.La première fois, j’ai utilisé de la levure chimique, mes croquants étaient moelleux, pas du tout croquants. La deuxième tentative, avec de l’huile d’olive, a donné une pâte trop…
Maquereau à l’escabèche
Mon poissonnier vendait de beaux maquereaux, j’ai saisi l’occasion d’en acheter, je n’en avais plus cuisiné depuis longtemps. Je me suis souvenue que mon amie Claudine du joli blog Cuisine de Gut avait proposé récemment une recette de maquereau qui m’avait mis l’eau à la bouche. Je ne me rappelais plus par contre qu’elle avait…
Salade de quinoa à la grecque
Au mois de mai, je suis allée au théâtre avec une amie et en sortant nous sommes allées manger dans une brasserie. Il était tard, j’avais envie de manger léger et j’ai choisi une salade de quinoa à la grecque. Le quinoa n’est pas ma céréale préférée peut-être parce que je l’ai toujours mangé chaud.…
Pizza cheezy crust {Foodista Challenge #106}
Je n’apprécie pas les pizzas qui sont livrées à domicile, par contre certaines enseignes ont parfois de bonnes idées avec la pizza cheezy crust notamment. La croûte à pizza est fourrée de fromage. J’ai eu envie de la faire maison et autant parfois certains laissent leur croûte de côté (aussi parce que je la fais…
Salade de pâtes
Les recettes de salade de pâtes sont nombreuses et chaque famille a la sienne. Aujourd’hui je vous parle d’une salade de pâtes que j’ai refaite plusieurs fois cet été et les étés précédents. Cette salade est toute simple et pourtant très savoureuse. J’y ai mis des tomates cerises, du concombre, des olives noires, des cubes…
Tartinade de salicornes aux amandes et olives vertes
Les petits apéros d’été sur la terrasse, j’adore ! Et j’apprécie encore plus quand il y a des petites choses saines et gourmandes à grignoter. Je vous propose donc aujourd’hui une tartinade de salicornes aux amandes et olives vertes. La salicorne est une plante sauvage qui pousse sur le littoral atlantique. J’adore sa saveur très…