Depuis la rentrée, j’essaye de préparer moi-même les goûters de mon petit dernier pour la semaine. Je ne sais pas si je vais réussir à tenir le rythme, mais grâce à la congélation, j’espère bientôt avoir un petit stock suffisant pour éviter au maximum les gâteaux du commerce. Jusqu’ici, j’ai surtout fait des muffins et…
Pour la fête d’année de l’école de mon petit dernier, j’ai préparé ce cookie géant. Je voyais passer ce cookie géant sur les blogs depuis un moment mais comme il est très (très !) riche, j’attendais une occasion où il serait partagé pour le faire. Je n’ai pas de photo de découpe, j’ai hésité à…
J’aime beaucoup les gâteaux qui présentent différentes textures. Ce gâteau à l’orange a une texture moelleuse un peu comme un cake et est recouvert d’une fine couche de crème à l’orange, il nous a beaucoup plu ! De plus ce gâteau à l’orange recouvert d’une crème à l’orange est très parfumé ! J’avais repéré ce…
Pour bien redémarrer l’année, on reprend de bonnes habitudes en préparant des petits goûters maison pour les enfants. Je vous propose aujourd’hui de réaliser des petits cakes aux framboises et au chocolat. Ils ont eu beaucoup de succès ! Ces petits cakes sont sans beurre et avec peu de sucre, ils sont aussi parfaits pour…
Des muffins avec une texture entre le cookie et le muffin qui cachent un cœur aux biscuits Oreo, ces fameux biscuits noirs avec à l’intérieur une garniture blanche à la vanille
Les enfants (mais pas qu’eux) vont l’adorer !
J’ai eu la chance de gagner la 3ème place du défi de Recettes.de « Poissons et crustacés en chaud ou froid » avec ma recette de Gravlax de cabillaud à l’aneth et au citron vert. J’ai profité d’un bon d’achat, je me suis donc fait plaisir et ai choisi entre autre un moule à mini cakes. J’en…
Je prépare mes déjeuners à emporter chaque jour et le plus souvent, mon dessert se compose d’un yaourt avec un fruit mais de temps en temps, j’apprécie une petite douceur faite maison. Et comme je prépare aussi le goûter pour mon petit coquin qui est un grand fan de madeleines, j’ai été tentée par ces…
Cette année mon petit dernier a fait sa rentrée en CP, c’est fou comme le temps passe vite, pffff… En maternelle, le goûter était fourni par la mairie mais depuis la rentrée, c’est à nous de prévoir le goûter. Du coup, le thème « Le goûter des écoliers » de la page facebook Test de recettes entre…
Aujourd’hui je vous propose une gourmandise toute simple et rapide à faire, le bonbon banane de la Réunion, aussi appelé le beignet banane. Que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter, il assure un beau moment de plaisir gustatif ! Ces bonbons banane sont très rapides à faire, il n’y a pas de…
En vue de la rentrée des enfants, je vous propose aujourd’hui un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris. Une vraie merveille ! Léger, enfin… en terme de texture et de ressenti, car sinon…
En prévision de la rentrée des enfants, je vous propose aujourd’hui des muffins très très chocolatés. Les enfants devraient prendre plaisir à retrouver un goûter fait maison ou vos collègues devraient apprécier ces petites douceurs sucrées pour la pause. Pour ma part, j’étais chargée d’apporter des muffins pour le dessert des enfants lors d’un dîner…
Aujourd’hui, 24 février, c’est la fête nationale de l’Estonie. Pour rejoindre mon amie Sophie du joli blog La tendresse en cuisine dans son geste d’amitié pour le monde et pour participer au jeu de mon amie Catalina le #CataCookingChallenge02 du mois de février, j’ai cherché à concocter une recette estonienne. Ma connaissance de ce pays est…
