BBQ

C’est la saison des barbecues, profitons-en ! Quelques recettes pour changer !

Cliquez sur la photo pour accéder aux recettes

 

Avec du bœuf

Brochettes de boeuf et ananas à l’aigre doux
Brochettes de boeuf, chorizo et légumes
Kamundele : découverte de la cuisine congolaise
Brochettes de bœuf à l’iranienne -Chelo kebab koobideh-
Brochettes de bœuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade
Brochettes de bœuf à la Hongroise

Brochettes de bœuf Teriyaki
Mititei, rouleaux de viandes grillées à la roumaine

Avec de l’agneau

Brochettes d’agneau aux cacahuètes : découverte de la cuisine ghanéenne

Brochettes d’agneau persanes

Kebab d’agneau maison

Brochettes d’agneau aux épices indiennes

Avec du canard

Brochettes de canard au miel & pêches

Brochettes de canard aux abricots et au romarin

Brochettes de canard à l’orange

Avec du porc

Ribs marinés au barbecue

Brochettes de poitrine à la philippine

Ribs au cola

Échine de porc au cinq épices au barbecue

Brochettes de filet mignon et de pruneaux au lard
Brochettes de filet mignon au lard et aux mirabelles
Mititei, rouleaux de viandes grillées à la roumaine

Avec du poulet

Pilons de poulet marinés avec un air des Caraïbes

Pilons de poulet à la chinoise

Avec du poisson

Calmars grillés à la mode Thaïe

Brochettes de la mer