Je participe pour la première fois à la Battle Bread#3 dont le thème est « Apéro Time ! » C’est le même principe que la Battle Food mais ici c’est le pain maison qui est à l’honneur. Le but est d’associer un pain maison avec des ingrédients pour confectionner un apéro savoureux. Cette Battle Bread est organisée…
Chez nous les spaghetti sont au menu au moins une fois par semaine. Ce sont souvent les spaghetti à la bolognaise qui sont réclamées, mais cuisiner souvent les mêmes recettes, ça peut devenir lassant et un peu de changement c’est bien agréable. Une recette toute simple mais tellement délicieuse et goûteuse que je vous la…
L’autre jour je suis allée cueillir mes fraises à la ferme de Gally située à Bailly dans les Yvelines. Cueillir ses fraises soi-même c’est un vrai bonheur, une manière de profiter du soleil et revenir avec des fraises parfaites. Après les avoir dégustées natures, il m’en restait un peu. Ça a été l’occasion d’en faire…
Aujourd’hui nouvelle Battle Food ! C’est Laura du blog Délice Cookie’s qui a été désignée marraine de la 21ème édition et qui a choisi le thème LES TAPAS ! Les tapas sont des amuse-gueules d’origine espagnole servis à l’apéritif, en petites portions avec un bon verre de vin ou un cocktail. Je fais très souvent…
Ce pain est très populaire en Turquie, il se cuisine et se vend dans la rue. La pâte est étalée au rouleau et cuite sur une grosse tôle bombée. La garniture varie en fonction des régions et des familles. Elle peut être à base de viande, de légumes, de pommes de terre, de fromages, avec…
J’ai eu la chance de gagner un livre lors du concours organisé par Stéphanie du blog Aux délices de pomme. Je l’ai reçu la semaine dernière, il s’agit du livre « Salades et plats légers », j’ai tout de suite eu envie de tester une de ces recettes. Cette salade au melon, mangue et crevettes des îles…
Avec ce dessert façon MaronSui’s® je participe à un tour en cuisine n°370. Pour ce nouveau tour je devais piocher une recette sur le blog de Virginie Moreau, ça ne sent pas un peu le brûlé là ? et c’est cookingdjou du blog Cooking D Jou qui devait choisir une recette ici. Comme à la maison les…
Ce soir, tous les yeux sont tournés vers le Brésil, je ne suis pas fan de foot, loin de là et je ne vais pas vous faire de pronostic pour ce match d’ouverture de la coupe du Monde. Mais c’est pour moi l’occasion de m’intéresser aux spécialités culinaires de ce pays. J’ai eu l’occasion de…
Je participe au nouveau KKVKVK #56. C’est La Fourmi Elé qui a le plaisir de l’organiser, elle a choisi LA FRAISE comme nouveau thème. J’ai choisi de faire des tartelettes, avec une pâte brisée à l’amande. L’amande se marie tellement bien avec la fraise. Et j’ai décidé de reprendre la crème diplomate que j’avais faite pour…
Ce week-end c’était enfin le retour du soleil et des déjeuners en terrasse. L’occasion de se remettre aux brochettes. Pour 4 personnes : – 400 g de bœuf (filet ou bavette) – 16 rondelles de chorizo – 16 tomates cerises – 1 ou 2 courgettes – thym – origan Tailler le bœuf en cubes. Découper…
Je l’ai enfin fait ! Cette recette attend patiemment depuis cet hiver. Je l’avais trouvée dans un ancien numéro du magasine « Cuisine et Vins de France » cet hiver, dans un dossier spécial Italie et, il fallait que j’attende que les tomates soient enfin mûres pour pouvoir la réaliser. Je suis ravie de l’avoir conservée car…
Pour le petit déjeuner de tous les jours, je fais très simple, du thé English breakfast avec du lait et un bol de céréales, suivi d’un café. Mais de temps en temps, j’aime bien me laisser tenter par une petite brioche faite maison. La tarte au sucre, j’avoue que je l’ai toujours achetée, de bonnes…
