Cookies araignées

/ 23 octobre 2016

Halloween approche bientôt. C’est une fête avec laquelle je n’ai jamais accroché, je ne suis d’ailleurs pas sûre qu’on fêtait déjà Halloween quand j’étais enfant. Du coup forcément je n’ai pas transmis cette tradition. Mais comme le nouveau thème du Passe Plats entre amis #11 est « C’est bientôt Halloween ! Faites-nous peur dans l’assiette…» et qu’il a été choisi par Brigitte du blog Les filles, à table ! que j’aime beaucoup, je me devais d’y participer. Pour rappel, ce jeu a été instauré par Corinne du blog Mamou & Co et le principe de ce jeu est de choisir une recette sur ce thème et de la piocher sur un autre blog. Ça n’a pas été sans difficulté, j’ai dû m’y reprendre à deux fois. J’avais dans l’idée au départ de faire une pumpkin pie (une tarte au potiron sucrée) avec un dessin de toile d’araignée dessus, mais j’avoue que je ne suis pas très douée pour la déco des gâteaux et cette tarte m’a valu une réflexion du type « mais pourquoi t’as fait un truc si affreux »… Autant vous dire que je n’allais pas m’aventurer à la publier. Puis j’ai décidé de faire quelque chose qui me paraissait plus abordable et qui correspondait bien au thème : des cookies araignées. J’ai légèrement modifié la recette, puisque déjà je n’avais pas de paires d’yeux, j’ai donc choisi d’en faire avec de la pâte d’amandes. Puis Marine du blog Délice-Yeux sur lequel j’ai pioché la recette ayant trouvé que ces cookies ont un fort goût en beurre de cacahuètes et a trouvé cela un peu écoeurant, j’ai préféré diminuer la quantité de beurre de cacahuètes et ajouter un peu de farine pour qu’il aient tout de même de la tenue. Ces cookies sont tout tendres et ne croquent pas comme la version originale, mais j’ai beaucoup aimé leur goût. J’espère que ces cookies araignées vous plairont.

Cookies araignées

Pour 15 à 20 cookies :

– 150 g de beurre de cacahuètes
– 1 œuf
– 50 g de cassonade
– 20 g de farine
– ½ sachet de levure chimique
– 20 maltesers
Pour les pattes en chocolat :
– 40 g de chocolat noir pâtissier
– 20 g de crème fraîche liquide
Pour les yeux :
– 10 g d’amandes en poudre
– 10 g de sucre glace

Réaliser la pâte d’amandes. Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace, ajouter progressivement un peu d’eau, jusqu’à obtenir une texture assez compacte. Placer au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5).

Dans un saladier, mélanger l’œuf, la cassonade, le beurre de cacahuètes, la farine et la levure.

Prélever une cuillère à café de pâte et former une boule avec les mains.

Faire un creux au milieu avec le doigt.

Déposer sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson.

Faire de même avec le reste de pâte.

Enfourner durant 12 minutes.

Dès la sortie du four, reformer un trou au centre du cookies avec le doigt.

Laisser refroidir.

Former des petites boules de pâte d’amandes pour former les yeux et les coller sur les maltesers.

Placer un maltesers au centre de chaque cookies.

Dans une petite casserole, faire fondre au bain-marie le chocolat avec la crème.

Lorsqu’il est bien lisse, le verser dans un petit sac de congélation. Couper au ciseau un petit bout du coin du sac.

Réaliser 8 pattes par cookies.

Laisser prendre le chocolat avant de pouvoir vous régaler.

Cookies araignées

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51 pensée sur “Cookies araignées”

  1. Tes biscuits sont vraiment trop mignons, un vrai appel à faire aimer les araignées aux plus endurcis des arachnophobes ! Une très jolie recette. Merci Laurence. Gros bisous

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  3. Brrr ! toute cette armée d’araignées me donne frissons !!
    Ta participation t’a donnée bien du mal mais c’est vraiment une réussite je les trouve super réussies ces araignées et puis des cookies tu sais combien j’en suis dingue, alors j’aime vraiment beaucoup ce que tu as fait ! Tout comme toi je ne fêtais pas Halloween enfant et je ne l’ai pas fêtée non plus avec mes enfants (mais ce n’était pas la mode il faut dire) par contre avec mes petites filles je fais quelque chose ! Heureusement que cette année elles n’étaient pas là car je n’avais aucune idée !
    Pour le passe plat, j’ai été comme toi je ne savais pas où mettre mon lien car sur la page on a pas accès aux commentaires et sur le dépot des liens c’est toujours l’ancien passe plat. Du coup j’ai recu le message et pas brigitte. Vois avec elle pour qu’elle t’ajoute, ce serait dommage que tes petits cookies passent inaperçus ! Gros, bisous, bon dimanche !!

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    • J’aime beaucoup faire le sucré mais la déco ce n’est vraiment pas mon truc. Pour faire les petits yeux, j’aurais bien aimé avoir ma petite nièce pour m’aider, le genre de choses que tes petites filles auraient sans doute parfaitement réussi ! Merci pour ton conseil, j’ai mis un message à Brigitte pour qu’elle m’ajoute. Bonne journée, gros bisous

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  5. Merci Laurence pour ces belles araignées !! Tu as réussi à trouver, et en plus c’est très gourmand … Moi c’est avec mes filles il y a quelques années maintenant que j’ai découvert Halloween, mais à l’époque c’était juste déguisements et bonbons à aller chercher ou à distribuer dans le quartier (un tout petit quartier), et j’en étais restée là !! Mais grâce aux blogs, on voit maintenant de belles réalisations bien sympathiques. Et lorsque tu dis ne pas être très douée pour la déco de gâteaux, je les trouve très réussies moi tes araignées … Bisous et très bon dimanche

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  17. J’adore tes cookies, ils sont vraiment superbes, on fête Halloween, non pas pour la signification de cette « fête » mais pour le plaisir de s’amuser ensemble, de se déguiser et de se faire peur, bises.

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  18. Halloween est typiquement anglo-saxon et cette fête s’est exportée en France dans les années 2000. Mes enfants ont grandi au Canada et durant toutes ce années (22 ans) il est clair que Halloween faisait partie de leur vie avec tous les copains d’école. Je ne retrouve pas la même atmosphère en France. En tout cas tes araignées sont superbement réussies. Bisous et belle journée

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  21. Ohhhhhhhhhh Sophie parle des arachnophobes et j’en suis une!!!! Je dois dire que tes biscuits sont très mignons même si je ne me vois pas les avaler jajajaj trop dur pour moi! J’ai une peur bleue des araignées mais je sais que ces arthropodes font un bien fou à la planète! Je ne les tue pas je les sors par la fenêtre jajaja. Bisous!

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  25. Ils sont adorables ces petits cookies araignées! Depuis le temps que je veux en faire, je n’ai jamais pris le temps. Tu les as parfaitement réussis. Bises et bon dimanche

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