Dimanche matin, 9h, nouveau tour rapide 84 organisé par un tour en cuisine.
Cette fois-ci, je dois choisir une recette sur le blog de Maman Dine « a la table de maman dine ». De belles photos et des recettes qui mettent l’eau à la bouche !
Et puis, c’est Gigi du blog « la cuisine de gigi » qui devra faire son choix parmi mes recettes.
J’avais envie d’un dessert avec des fruits de saison.
Ce clafoutis peut se réaliser avec des poires, des pommes ou avec un mélange des deux.
Il est simplement doux et délicieux !
Pour 4 clafoutis :
- 2 poires
- 15 g de maïzena
- 50 g de sucre
- 180 ml de crème liquide
- 1 oeuf
- 50 g de poudre d’amandes
Préchauffer le four à 160°C.
Faire torrifier la poudre d’amandes pendant 10 minutes au four.
La mélanger avec le sucre, la maïzena et l’oeuf. Ajouter la crème.
Bien mélanger.
Éplucher et détailler les poires en petits morceaux.
Les disposer dans les moules et les recouvrir de la pâte.
Enfourner pour 30 minutes.
Dégustés tièdes, ils sont encore meilleurs !
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C’est vrai qu’ils sont légers et bien gourmands ces clafoutis. Merci d’être venue dans ma cuisine, au plaisir de t’y revoir. Bon tour et bon dimanche
Merci pour ton commentaire, j’ai adoré ces petits clafoutis ! Bon tour.
J’adore l’utilisation de Maïzena dans les Clafoutis! Cela donne une texture légère et onctueuse ! Miam
Une texture légère c’est tout à fait ça ! Merci.
Simples et rapides à réaliser et bien appétissants!
Merci !
Hum, voilà qui semble bien appétissant ! Je crois que je vais me laisser tenter et me mettre aux fourneaux très vite pour goûter ce très beau clafoutis !
Simple mais fondant… Merci !
J’en ai l’eau à la bouche ! Une recette que je testerai prochainement…
Merci pour ton commentaire. Je serais ravie d’avoir ton retour si jamais tu la testes.
Superbe mendiant; combien mettez vous de brioche?
Merci ! Je dirais environ 120-150 g de brioche. Je mets des petits morceaux de brioche au fur et à mesure dans le lait jusqu’à ce que tout le lait soit absorbé mais que cela reste bien humide.