Ma recette chez vous #11

Je ne suis pas en avance dans ma mise à l’honneur de cet été et c’est avec joie que je vous présente les réalisations de celles qui m’ont fait confiance en reproduisant une de mes recettes. Un très grand merci à elles, je suis toujours heureuse de découvrir que vous avez refait mes recettes !…

Pastis landais

Me voilà de retour ! Je suis déja rentrée depuis quelques jours mais j’ai un peu joué les prolongations avant de reprendre le chemin du blog. Ça me convenait bien finalement les repas simples en vacances, une petite vinaigrette, des légumes gorgés de soleil, un peu de saucisson et des fruits bien juteux et sucrés…

Cerises amarena

Pour moi est venu le temps des vacances, le blog va donc être en pause jusqu’à mon retour. Mais avant de partir, j’avais envie de faire des réserves pour cet hiver. N’ayant pas de potager ni de verger, ce n’est pas un réflexe que j’ai durant l’été. Mais ayant plusieurs recettes en stock contenant des…

Glace rhum raisins

Quand j’ai vu la recette de la glace rhum raisins chez Cécile du blog Mes gâteaux rigolos j’en ai eu une envie obsessionnelle et elle ne m’est plus sortie de la tête. Il faut dire que c’est un des mes parfums de glace préférés mais je n’avais pourtant pas encore pensé à la faire maison.…

Avocat caramélisé au sirop d’érable

Ça fait un an environ que j’ai découvert cette recette sur le blog de mon amie Sophie La tendresse en Cuisine et que je désirais vous la faire partager, mais cette recette fait partie des plats difficiles à rendre appétissant en photo. J’ai pris des photos à plusieurs reprises mais je n’étais jamais satisfaite. Je…

Saganaki de crevettes

Cette année pas de voyage en Grèce prévu mais avec l’été qui semble enfin là, j’ai comme des envies de cuisine méditerranéenne. J’ai découvert cette spécialité grecque, le saganaki de crevettes, sur le blog Cuisine moi un mouton  et j’ai été complètement subjuguée par les parfums de ce plat. Une recette à base de crevettes,…

Ricotta rôtie et tomates grappes confites

La ricotta en version salée et cuite, je connais déjà à travers mes beignets de ricotta que j’aime beaucoup faire en repas du soir. Alors quand j’ai vu cette recette de ricotta rôtie chez Julia du blog Cooking Julia, j’ai eu très envie d’y goûter et j’ai bien eu raison, c’est tout simplement délicieux !…

Ribs au cola

Décidément le soleil joue à cache cache mais j’ai tout de même réussi à faire quelques barbecues. Ça fait depuis longtemps que je vois des recettes de viande cuisinée au cola et comme en feuilletant mon livre « Le grand livre des grillades », j’avais repéré ces travers de porc au cola, j’ai tout de suite saisi…