Lapin au cidre
Pour le déjeuner du dimanche, je vous propose un lapin mijoté doucement dans le cidre avec des lardons, des champignons, du thym et du romarin. La viande est très tendre et la sauce bien parfumée.
Gâteau queue de lapin
Vanessa, du blog Popote de Petit_Bohnium, est la marraine du Foodista Challenge #120, ce jeu créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.. Elle a choisi pour thème « Ce matin, un lapin… ». Ce défi culinaire est l’un de mes préférés, et j’apprécie beaucoup Vanessa, alors il était difficile pour moi de ne…
Lapin au romarin et à la bière
Toute mon enfance, j’ai refusé de manger du lapin, je trouvais cet animal trop mignon pour être mangé. Puis j’ai rencontré mon tendre qui adore le lapin et m’en a réclamé tellement que je me suis résolue à en cuisiner et donc, à en manger. Il faut croire qu’on devient moins sensible avec l’âge 🙁…