Mes vacances sont finies, trois semaines qui sont passées à toute vitesse et qui sont déjà terminées. Mais c’est agréable de revenir chez soi. La veille de partir en vacances, il fallait que je vide le réfrigérateur, il me restait des œufs, un citron jaune, un citron vert, du beurre et un pot de crème…
Le mercredi, c’est le jour des enfants ! Pour le goûter, les muffins c’est idéal, les enfants adorent et c’est facile à faire. En plus, si il en reste ils sont facilement transportables dans le cartable pour demain. Pour changer, je les ai faits aux noix cette fois-ci. Pour 8 muffins : – 100 g…
De temps en temps, j’achetais dans le commerce un cake fourré au kiwi enrobé de chocolat. Peut-être que certains verront duquel je parle. Le goût était vraiment original et agréable, mais ça fait longtemps qu’il impossible de le trouver. J’ai donc eu envie de retrouver ce mariage du kiwi et de la vanille. Comme j’ai…
Ça faisait longtemps que je n’avais plus fait de muffins, alors c’est reparti avec les préférés de mes enfants, les muffins à la crème de marrons. Pour 6 muffins : – 2 œufs – 100 g de sucre – 100 g de beurre – 1/2 sachet de levure chimique – 100 g de farine –…
Cela faisait longtemps que j’avais noté la recette des Ricciarelli di Siena du blog Un déjeuner de soleil. Ces 2 blancs d’oeufs qui me restaient à utiliser ont été le bon prétexte à ma gourmandise. Les ricciarelli sont des biscuits italiens de la province de Sienne, à base d’amandes, de sucre et de blancs d’oeufs,…
Pour les goûters de mes loulous, pain au lait maison fait à la MAP (machine à pain). Une recette que j’ai piochée Chez Elise. Tout le secret du goût du pain au lait provient du lait en poudre ! Ingrédients : 500 g de farine 160 g de lait en poudre 75 g de sucre…
Me revoilà avec une nouvelle recette de cake. Ben alors c’est pas encore Noël ! Petit entraînement -) en fait cette recette me vient de ma mère qui fait souvent ce cake à l’heure du thé. Alors mettons nous au thé ! Pour un moule à cake de 30 cm : 100 g de beurre…
Le marron, je l’aime sous toutes ses formes, salé ou sucré, en crème, glacés ou en glace. Un vrai régal aussi, quand en hiver, mon père nous les faisait griller au four. D’habitude je confectionne des muffins à la crème de marrons, aujourd’hui pour changer un peu c’est sous forme de cake. C’est un gâteau…
Ce gâteau d’Amérique Latine est devenu le gâteau préféré de mon fils. Il l’a commandé spécialement pour son anniversaire. Je l’ai vu sur le blog de Sucrissime qui l’a découvert grâce à Saveurs mexicaines La recette originale prévoit de le couvrir complètement de chantilly, un peu trop gras à mon goût, je préfère l’accompagner en été…
Une nouvelle recette de muffins aux myrtilles, cette fois. Je l’ai prise sur Marmiton. Pour 9 muffins : 230 g de myrtilles surgelées 140 g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre 1 oeuf 125 ml de lait 230 g de farine 1 pincée de sel 1 cuiller à café…
Je cherche depuis toujours à retrouver le goût des gaufres qu’on déguste dans les foires. C’est avec cette recette que je m’en approche le plus. Elles sont à la fois croustillantes et moelleuses ! Pour 4 personnes : 250 g de farine 4 oeufs 75 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150 ml…
LE GATEAU AUX STREUSEL ou « Streuselkueche », c’est toute mon enfance alsacienne. Je revois encore les mains farineuses de ma Grand-Mère lorsqu’elle nous préparait cette brioche. A peine elle le sortait du four, que nous avions déjà, ma soeur et moi, subtilisé la moitié du gâteau ! Mais bien sûr, ce n’était pas nous. En désespoir…
