Rejemad : toast danois aux œufs et aux crevettes
Partez à la découverte du rejemad, un toast danois aux œufs et aux crevettes. Une recette fraîche et rapide à préparer avec crevettes, mayonnaise, aneth, citron et concombre.
Rødkål, chou rouge à la danoise
Direction le Danemark avec le Rødkål, un traditionnel chou rouge à la danoise, souvent servi à Noël et pendant tout l’hiver. Traditionnellement, le Rødkål danois est préparé avec du jus de groseille, qui lui apporte sa jolie couleur et sa saveur aigre-douce. Comme il n’est pas toujours facile d’en trouver en France, j’ai choisi de…