Brioche vendéenne

Je participe pour la première fois à un tour d’échange de recettes entre blogs. C’est le site un tour en cuisine qui organise ce partage. Pour le tour 185, je dois choisir une recette sur le blog de la cuisine d’Ariane. Dans le même temps c’est le blog de la cuisine de Nadia qui devra…

Quetsches rôties, smoothie cannelle

Une petite gourmandise d’automne, tout à fait diététique et  idéale pour la fin d’après-midi ou pour un brunch. Pour 2 personnes : 4 quetsches 4 cuillers à soupe de sucre 4 pincées de cannelle 2 yaourts brassés natures une noix de beurre Lavez les prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Préparez 2 petites brochettes en…

Gâteau aux Streusel

Cette spécialité d’Alsace est moins connue que le Kougelhopf, pourtant c’est tellement bon ! Le gâteau aux Streusel est une brioche traditionnelle d’Alsace composée d’une pâte levée recouverte d’un streusel croustillant parfumé à la cannelle. On le mange au petit-déjeuner ou à l’heure du thé. LE GATEAU AUX STREUSEL ou « Streuselkueche », c’est toute mon enfance…