Comme la chaleur est encore présente, rien de plus agréable que de débuter le repas par une soupe froide. J’aime beaucoup les gaspacho et soupes froides et je ne m’en suis pas privée cet été ! Testée il y a un moment déjà, je profite que vous puissiez encore trouver de la pastèque et du…
Cette semaine, ils annoncent quelques journées moins chaudes, ce qui ne me réjouit pas mais qui va donner l’occasion de rallumer le four. Je n’ai pas pu résister à l’envie de tester une salade aux courgettes, légume que je suis seule à apprécier à la maison. Mais j’ai tout de même mis toutes les chances…
Aujourd’hui je reviens avec une petite salade toute simple mais pleine de saveurs, car malgré la rentrée, la chaleur va encore rester un moment, pour mon plus grand bonheur ! Et j’imagine que vous apprécierez encore quelques idées de salade fraîcheur. J’ai découvert cette salade l’année dernière sur Pinterest et elle a accompagné mon été mais…
Le nouveau thème du Passe Plats entre amis #10 est « une recette chrono trop gourmande ! ». Un thème qui me convient tout à fait pour ce mois de juillet, puisque l’été semble enfin être là et la fatigue de l’année commençant à se faire ressentir, c’est tout naturellement que je me tourne vers des recettes…
Ça fait un an environ que j’ai découvert cette recette sur le blog de mon amie Sophie La tendresse en Cuisine et que je désirais vous la faire partager, mais cette recette fait partie des plats difficiles à rendre appétissant en photo. J’ai pris des photos à plusieurs reprises mais je n’étais jamais satisfaite. Je…
Quand j’étais enfant nous mangions régulièrement des tartes salées. Mais maintenant je suis la seule à vraiment apprécier, aussi j’en fais peu. Pourtant les tartes salées c’est vraiment pratique on peut varier à l’infini ce qu’on y met, c’est facile à faire, c’est bon et ça se réchauffe très bien ou se mange froid le…
Aujourd’hui je participe à un nouveau jeu culinaire qui s’appelle « Régalades en Cascade » créé par Olivier et son fidèle Woody du blog Sharing cuisine. J’ai eu la chance d’être nominée par Céline du très joli blog Celinblog pour poursuivre la deuxième édition de ce jeu. Le but de ce jeu est de réaliser une recette…
Les radis, en général, je les mange comme ça parsemés d’un peu de sel ou avec une sauce crème-ciboulette en apéro voir avec un peu de beurre. Et je ne les cuisine pas très souvent en salades. Ici c’est une salade entièrement de radis avec une sauce généreuse et parfumée au chèvre frais et à…
Avec l’arrivée du printemps, je suis passée en mode légèreté. J’ai des envies de salades fraîches et simples. J’espère que vous partagez aussi cette envie de salades en ce moment, car vous risquez d’en voir apparaître un certain nombre sur mon blog dans les prochains temps. Cette recette est extraite du livre « Jérusalem » de Yotam…
Quand je reçois j’aime beaucoup servir une salade légère et rafraîchissante en entrée. Ce qui permet d’avoir encore faim pour le reste du repas. Et comme nous pouvons encore profiter des agrumes, j’ai eu l’occasion de faire et rerefaire cette salade durant l’hiver. Les noix caramélisées au sirop d’érable apportent du croquant à cette salade…
Quel merveilleux week-end nous avons eu ! Le printemps semble enfin arriver et pour fêter le retour du soleil, nous avons décidé de sortir le barbecue. J’avais acheté une belle côte de boeuf et je cherchais un accompagnement. C’est donc une recette toute simple que je vous présente aujourd’hui. Je me suis inspirée d’une poêlée…
Une amie m’a parlé d’un gâteau de riz et de pommes de terre qu’elle avait dégusté chez des amis iraniens. Sur le coup, ça ne m’a pas parlé puis je suis allée faire un tour sur internet et j’ai compris qu’elle parlait du tahdig que j’ai pu savourer à plusieurs reprises chez un ami iranien…
