C’est toujours un vrai plaisir pour moi de voir que vous avez réalisé mes recettes. Je suis donc ravie aujourd’hui de vous présenter les trois recettes qui ont été choisies. Tout d’abord, c’est le blog Piratage culinaire tenu par Corinne et Christophe, un couple de gourmands qui a choisi de réaliser mes bouchées apéritives de septembre et…
Premier mercredi du mois, me revoilà pour une nouvelle Bataille Food. Lillie du blog La cuisine de Lillie a été élue marraine de cette nouvelle édition. Ce défi culinaire a été créé par Jenna du Bistro de Jenna, dont le but est de partager et de s’amuser. Lillie a choisi pour thème « Châtaignes et marrons ont revêtu…
Lors de ma dernière participation à la Battle Food, je suis allée découvrir les réalisations des autres participantes et c’est comme ça que j’ai découvert le blog Confit banane. En regardant son article précédent, je suis tombée en amour pour ses merveilleux sablés léopard. Leur look est superbe ! J’ai eu très envie de les…
J’avais de la pâte de dattes qui me restait et je me demandais ce que je pourrais en faire. Et puis j’ai pensé à des petits pains à la pâte de dattes qui seraient parfaits pour accompagner le plateau de fromages. J’aime beaucoup la petite note sucrée apportée par la datte dans ces pains et…
On n’est pas encore en hiver pourtant on s’y croirait avec ces températures qui ont chuté d’un coup. L’envie de plats familiaux bien chauds et réconfortants se fait de plus en plus sentir. Et en hiver ce que j’aime, c’est retrouver les bons plats du dimanche de mon enfance. Comme vous le savez, je suis…
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie avec ce poulet à la circassienne, un met originaire de la région du Caucase. Attention ne vous fiez pas à la simplicité des ingrédients qui le composent, ce plat déchire ! Le poulet, cuit dans son bouillon, est coupé en petits morceaux et accompagné d’une sauce au pain et…
Quand j’étais petite, les tartes salées étaient au menu au moins une fois par semaine et j’aimais ça. J’ai essayé de reproduire cela depuis, mais je suis un peu la seule chez moi à aimer les tartes. Mais je n’en démords pas, les tartes c’est bon ! Bien que j’en fasse peu souvent, je continue…
Après avoir fait un tajine de poulet aux coings, j’ai profité des derniers coings pour en refaire mais cette fois-ci j’ai choisi de le faire à l’agneau. Entre la version au poulet et celle-ci à l’agneau, je ne saurais vous dire laquelle j’ai préféré. Elles sont différentes et toutes les deux savoureuses. Comme je n’ai…
Après l’angoisse et l’inquiétude de ces derniers jours, je suis triste et je pense aux innocents tués et aux familles des victimes qui ne reverront plus les gens qu’ils aiment. Malheureusement j’ai peur que ces attentats ne s’arrêtent pas et qu’on revive encore d’autres malheurs. Mais la vie continue… Aujourd’hui c’est une nouvelle Battle Food.…
Il y a des recettes parfois, dès que je les vois, j’ai tout de suite envie de les réaliser. C’est le cas de celle-ci. À peine je l’ai vue sur le blog de Piment oiseau que je courais au supermarché acheter les ingrédients qui me manquaient. J’ai été tout d’abord séduite par cette pâte à l’huile…
Le dimanche soir chez nous, c’est souvent un dîner léger. Le midi je cuisine de bons plats, nous avons souvent bien mangé et je n’ai pas forcément envie de cuisiner à nouveau le soir. Aussi les tartines sont parfaites pour se faire plaisir et manger simplement. Cette recette est toute simple mais non moins délicieuse.…
Aujourd’hui je partage avec vous la recette des spätzle. Ce sont des pâtes alsaciennes qu’on sert très souvent en accompagnement d’un coq au Riesling ou d’un autre plat en sauce, ou bien, en plat unique avec quelques petits lardons et croutons. Les späetzle, j’en ai mangé toute mon enfance, ma grand-mère et ma mère en…
