Mojito aux fruits de la passion

/ 20 juillet 2024

Que pensez-vous d’un petit cocktail pour démarrer le week-end ? Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon Papa, je profite de ce cocktail pour lui souhaiter un Joyeux Anniversaire et trinquer avec lui pour ce joli jour ! Le Mojito est un des mes cocktails préférés et l’idée de le parfumer avec le fruit de la passion m’a séduite ! En plus les petits grains qui remontent dans le verre sont très jolis ! Cette recette vient du blog de Catherine Le Chat gourmet je la propose au défi « Blog à l’honneur » des mois de juillet et août organisé par Sonia sur la page FB “Test de recettes entre blogueurs“.


Pour chaque verre de mojito :

– 5 cl de rhum blanc
– ½ citron vert
– 8 à 10 feuilles de menthe
– 1 fruit de la passion
– 2 cuillères à café de sirop de canne (ou cassonade)
– de l’eau gazeuse type perrier
– glace pilée ou glaçons

Laver la menthe fraîche.

Couper le citron vert en petits morceaux.

Directement dans un verre (large mais pas trop haut), mettre les feuilles de menthe, la cassonade, la pulpe du fruit de la passion et les petits morceaux de citron (ou le jus du citron). Piler délicatement avec le dos d’une cuillère pour libérer les arômes.

Verser le rhum.

Piler la glace. L’ajouter dans le verre, puis compléter avec l’eau gazeuse. Mélanger un peu avec une cuillère et savourer !

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33 réflexions sur “Mojito aux fruits de la passion”

  2. J’adore cette boisson à l’apéritif l’été ! Je le préfère au mojito à la menthe. Je l’avais publié il y a des années déjà. A cette époque LIBEFOOD, publiait sur leur site des recettes prises sur les blog et cette recette avait été choisie. C’est désaltérant, rafraichissant et délicieux. Je souhaite un très bel anniversaire à ton papa, il est né la même date d’un de mes petits fils qui a 30 ans aujourd’hui !!! Bon WE Laurence, je t’embrasse

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    • Je ne me souvenais plus que tu l’avais publié et je suis allée le retrouver sur ton blog, oui je l’avais bien commenté ! Tu as ajouté du sirop de fruits de la passion, c’est une bonne idée, j’essayerai la prochaine fois ! Merci Claudine ! Je souhaite aussi un joyeux anniversaire à ton petit fils ! Je t’embrasse

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      • C’est très vieux sans doute, je me souviens que les filles étaient bien jeunes ! Oui j’ajoute un peu de ce sirop si délicieux, je l’avais acheté pour les filles qui bien sûr ne buvaient pas d’alcool. Comme ça elles ont eu l’impression de prendre la même chose que nous ! Merci pour Quentin. Je t’embrasse fort

        Aimé par 1 personne

  14. Merci pour ta confiance et surtout pour une occasion aussi spéciale ! Je suis encore plus heureuse que vous ayez apprécié ce cocktail. Je me permets de te piquer la photo. Bonne soirée à toi.

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