En fin de semaine, les tartines sont idéales à préparer, rapides à faire, elles permettent de se régaler sans passer trop de temps en cuisine. La version que je vous propose associe la douceur sucrée des figues rôties au sirop d’érable, le parfum affirmé et le fondant de la fourme d’Ambert et la gourmandise du…
Cette semaine, avec la chaleur étouffante, je n’ai pas cuisiné grand-chose de nouveau. Mais cette salade de melon, mozzarella et jambon cru reste un de mes classiques de l’été. Simple, rapide à préparer, pleine de saveurs et bien rafraîchissante, elle ne demande aucun chichi. Parfaite pour un dîner léger en famille. Pour 4 personnes :…
Tout l’été je fais une orgie de melon, nous en mangeons chaque semaine ! J’adore ce fruit d’été dont la saison est courte. Quelques quartiers de melon servis avec quelques tranches de jambon me suffisent pour un repas lorsqu’il fait très chaud. J’apprécie aussi de le cuisiner, en soupe froide ou en salade, il est…
Aujourd’hui je n’étais pas sensée publier de recette car je devais être en vacances à des milliers de kilomètres d’ici, nous devions passer 9 jours chez des amis à Saint Martin. Mais c’était sans compter les délais de délivrance des passeports qui s’allongent à n’en plus finir et me privent de vacances. Alors je me…
