Nous sommes le 1er week-end de l’Avent et depuis toute petite, j’ai plaisir à préparer des petits gâteaux de Noël, les bredele. Chaque année, je vous propose de nouvelles recettes de bredele et en attendant de les découvrir, je vous fais un petit récapitulatif des petits gâteaux qui sont déjà sur mon blog, il vous…
Aujourd’hui, je vous propose une idée de repas parfait pour les soirs de semaine : un blanc de poulet au lard et au cheddar, une recette facile et rapide à faire. Il suffit d’ouvrir le blanc de poulet en portefeuille, de le garnir de cheddar râpé puis de l’envelopper de fines tranches de lard fumé.…
Un riz au four pour une cuisson parfaite et maîtrisée. Une recette du Chef Ottolenghi ce riz parfumé à la menthe, grenade et olives vertes est divin !
Il vous reste des galettes de sarrasin ? Transformez-les en délicieuses chips ultra croustillantes !
De délicieux petits chaussons du Moyen-Orient farcis aux épinards. Ils sont croustillants et renferment une farce avec une note acidulée.
L’automne est là, profitons de la saison des pommes pour faire une tarte aux pommes recouverte d’un crumble pour encore plus de gourmandise.
Une belle manière d’utiliser un reste de riz cuit. Ces gaufres de riz perdu sont croustillantes et gourmandes garnies d’avocat, de truite fumée et d’un œuf poché.
Découvrez la vraie recette de la carbonade flamande, un plat mijoté à la bière du Nord de la France, la viande est fondante et la sauce riche en saveurs !
Préparez un gâteau cimetière d’Halloween aussi effrayant que gourmand ! Une recette facile à faire avec les enfants pour un goûter terrifiant.
Avec le retour des soirées fraîches, quoi de mieux qu’une soupe chaude et réconfortante pour le dîner ? Cette soupe aux tortellini se prépare en une vingtaine de minutes, surtout si vous avez du bouillon de légumes maison au congélateur ou que vous utilisez des cubes. Rapide à faire et délicieuse, elle ravira toute la…
Le Foodista Challenge #126 touche déjà à sa fin ! J’avoue avoir eu une petite appréhension, à l’approche de la clôture des inscriptions, en me demandant si le thème vous inspirerait… Mais j’ai été émerveillée de découvrir vos îles flottantes ! Vous avez fait preuve de créativité et de beaucoup d’originalité, un immense merci à…
Pour le jeu Foodista Challenge #126, je vous ai proposé de revisiter l’île flottante, ce dessert classique de la cuisine française. En feuilletant le livre Scook de la Cheffe Anne-Sophie Pic, où elle propose de délicats œufs à la neige à la noix de coco, j’ai eu envie de créer à mon tour des îles…
