Les recettes sucrées se font plutôt rares sur ce blog. Aussi je me suis dit qu’il était temps de vous en présenter une aujourd’hui. Pour des petits copains passés à la dernière minute, je cherchais des petites douceurs, faites rapidement et qui plairaient à coup sûr, pour satisfaire le petit creux du quatre heures. J’avais…
Avec les belles journées que nous avons eues cette semaine, l’envie de recettes légères s’est fait ressentir. À la maison, nous aimons beaucoup la salade, seule ou composée. Je suis toujours à la recherche d’une salade gourmande qui peut servir de plat complet ou d’entrée. C’est rapide, léger et économique, parfait pour un repas du…
Aujourd’hui nouvelle mise à l’honneur, Anne du très joli blog Je dis, tu dis, il dit, nous disons… a réalisé mes macarons d’Amiens et les a publiés sur son compte Instagram. Anne n’a pas un blog de cuisine mais son blog est très joliment écrit, il porte sur les mots, les expressions françaises et sur ses…
Le printemps est de retour, le soleil n’est pas au rendez-vous mais c’est un vrai plaisir de voir le jardin à nouveau paré de fleurs, les camélias ont fleuri les premiers, suivis du forsythia. Je n’ai pas pu m’empêcher de partager avec vous ces belles fleurs. C’est aussi le retour des terrines froides, légères et…
Certainement le dernier petit plat mijoté avant de passer à des recettes plus légères. Certes il ne fait pas encore un soleil éclatant, mais je suis certaine que la chaleur et les apéros sur la terrasse, c’est pour bientôt ! Je ne sais pas vous, mais moi je n’ai pas encore choisi la destination de…
Je vous emmène faire un tour en Indonésie ? J’espère que vous aimez manger exotique, parce qu’en ce moment, je ne sais pas ce que j’ai, le manque de soleil sans doute, mais j’ai envie de déguster des saveurs d’ailleurs. Le sate ayam, ce sont des brochettes de poulet accompagnées d’une sauce aux cacahuètes. C’est…
Ce week-end j’étais invitée à passer le week-end chez une amie. J’avais envie d’apporter une petite gourmandise à grignoter avec le thé et en général les muffins sont toujours appréciés. D’habitude je prépare mes muffins à la crème de marrons mais cette fois-ci j’avais envie de changer un peu. Il y a tellement de recettes dans…
Lorsque j’ai vu le thème proposé par Gaëlle du blog La gourmandise est un joli défaut pour le mois de mars pour Culino Versions « les agrumes en version salée », j’ai tout de suite su que j’allais faire un ceviche de daurade, c’était une envie que j’avais depuis quelques jours déjà. Le poisson en tartare, en carpaccio, je…
Ces petits pains, je les avais réalisé la première fois, la veille de partir en grandes vacances, alors que je voulais du bon pain pour faire les sandwichs de la pause du déjeuner. Le jour du départ, c’est toujours tellement la course pour arriver à partir tôt, qu’aller à la boulangerie acheter du pain c’est…
On reste en Asie aujourd’hui mais direction le Japon avec ces nouilles udon en nabe. Le nabe est une marmite en terre ou en fonte que l’on peut placer directement sur la flamme. Je n’en ai pas utilisé pour préparer ce plat mais j’ai gardé le nom de la recette. Les nouilles udon sont de…
J’ai nommé mes nems comme cela parce que c’est la grand-mère de mon chéri qui m’a appris à faire les nems. Elle a vécu son enfance et son adolescence en Indochine française et sa cuisine est imprégnée par cette culture. L’écouter parler de sa vie passée là-bas est un vrai plaisir. Je ne saurais pas…
Aujourd’hui, je participe pour la première fois à la Bataille Food. Ce jeu culinaire a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Il est ouvert à tous les passionnés de cuisine, blogueurs et non blogueurs, autour d’un thème gourmand commun. Pour cette Bataille food #21, c’est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qui…
