Clafoutis de chou-fleur au mascarpone
Je ne suis pas fan de la sauce béchamel et je préfère largement l’onctuosité du mascarpone, c’est pourquoi je le privilégie pour les légumes. Ce clafoutis de chou-fleur fond en bouche et, a l’avantage d’être simple à faire ! J’étais tout de même curieuse de savoir si la valeur calorique de mon clafoutis est supérieure…
