Bûche de Noël aux calissons
Retrouvez pour Noël les parfums des calissons , le melon confit, l’orange confite, l’amande amère et l’eau de fleur d’oranger dans cette bûche glacée. Elle est très simple à préparer et peut se réaliser en avance.
Sorbet coco des Antilles
Il y a deux ans, nous avons passé nos vacances d’été à Saint-Martin puis en Guadeloupe. Ce furent des vacances formidables, trois semaines de pur bonheur dans les îles ! À Saint-Martin, les restaurants proposent surtout une gastronomie française adaptée aux touristes américains, nous n’avons donc pas été très dépaysés. En Guadeloupe, en revanche, nous…
