Sorbet coco des Antilles

Il y a deux ans, nous avons passé nos vacances d’été à Saint-Martin puis en Guadeloupe. Ce furent des vacances formidables, trois semaines de pur bonheur dans les îles ! À Saint-Martin, les restaurants proposent surtout une gastronomie française adaptée aux touristes américains, nous n’avons donc pas été très dépaysés. En Guadeloupe, en revanche, nous…

Seitan façon poulet tikka (vegan)

Le végétarisme et le véganisme font de plus en plus d’adeptes et même si j’ai toujours le même mode d’alimentation, j’essaie de faire davantage de repas sans viande. Je suis depuis longtemps le blog de Patty, que j’ai eu le bonheur de rencontrer. Elle est devenue vegane et j’ai appris depuis peu qu’elle avait créé…

Piña Colada

Les cocktails je n’en bois que rarement mais l’été, avec les apéros pris sur la terrasse à la fin d’une belle journée ensoleillée,  j’apprécie vraiment d’en déguster un verre. Mon cocktail préféré est le mojito mais j’aime beaucoup aussi la piña colada. Ces saveurs de coco sont irrésistibles ! Alors pour l’apéritif sous la tonnelle…

Salade au melon, mangue et crevettes des îles

J’ai eu la chance de gagner un livre lors du concours organisé par Stéphanie du blog Aux délices de pomme. Je l’ai reçu la semaine dernière, il s’agit du livre « Salades et plats légers », j’ai tout de suite eu envie de tester une de ces recettes. Cette salade au melon, mangue et crevettes des îles…