C’est une salade que je fais souvent, soit avec des encornets découpés en rondelles ou avec des calmars, que j’ai toujours en réserve au congélateur. La salsa verde donne du caractère à cette salade et s’accommode très bien avec les calmars et les haricots verts. Une très belle recette, dont j’ai un peu modifié les…