Si vous aimez les recettes décadentes, c’est bien par ici. Entre deux disques de biscuit aux amandes se cache une sorte de ganache onctueuse au chocolat. Pour le décor, j’ai simplement saupoudrer d’un peu de cacao non sucré. Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre : 300 g de chocolat noir pâtissier 6…