Je cherche depuis toujours à retrouver le goût des gaufres qu’on déguste dans les foires. C’est avec cette recette que je m’en approche le plus. Elles sont à la fois croustillantes et moelleuses ! Pour 4 personnes : 250 g de farine 4 oeufs 75 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150 ml…
Il me reste de l‘Halva pistache que j’avais acheté pour faire une tarte aux abricots cet été. Plutôt que de continuer à écouler le pot en le dégustant à la petite cuillère, un régal ! mais, si je ne veux pas voir mon fessier doubler de volume, il vaut mieux trouver une autre alternative pour…
Une petite gourmandise d’automne, tout à fait diététique et idéale pour la fin d’après-midi ou pour un brunch. Pour 2 personnes : 4 quetsches 4 cuillers à soupe de sucre 4 pincées de cannelle 2 yaourts brassés natures une noix de beurre Lavez les prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Préparez 2 petites brochettes en…
LE GATEAU AUX STREUSEL ou « Streuselkueche », c’est toute mon enfance alsacienne. Je revois encore les mains farineuses de ma Grand-Mère lorsqu’elle nous préparait cette brioche. A peine elle le sortait du four, que nous avions déjà, ma soeur et moi, subtilisé la moitié du gâteau ! Mais bien sûr, ce n’était pas nous. En désespoir…
Je n’en tire aucune gloire car la recette n’est pas de moi. Je l’ai trouvée sur le blog de Un mets dix vins ; elle-même l’ayant trouvée dans le livre « Cookies, muffins&Co » de Pascale Weeks, qui l’a publiée sur son site C’est moi qui l’ai fait !. Il me reste toujours du lait ribot après…
C’est avec ces muffins aux amandes et framboises que je lance mon blog ! J’adore les muffins, ils sont rapides à faire et parfaits pour le goûter ou un pique-nique. Ceux-là sont moelleux à souhait, je me suis servie de la recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages que j’adore particulièrement. Pour…
