Saucisses et orzo façon cajun

La recette que je partage avec vous est facile, très parfumée et un chouia relevée. Une explosion de saveurs en bouche avec ces saucisses et orzo façon cajun. Peut-être connaissez vous ces pâtes appelées orzo ou langue d’oiseau ? Elles ont la forme de gros grains de riz. Elles sont souvent cuisinées dans le bassin…

Rougail saucisse

Ça vous dit un petit mijoté très rapide à préparer et qui a encore un air de vacances ? Alors je vous propose aujourd’hui le rougail saucisse qui est le plat emblématique de la Réunion. Comme chaque plat traditionnel, chaque famille a en général sa recette. Là c’est ma version du rougail saucisse, qui n’est…