Les journées de pluie se sont succédé la semaine dernière, ce qui n’aide pas à avoir le moral pour la rentrée… Mais la bonne nouvelle c’est que cela a permis à la pelouse de reprendre une belle couleur verte, qu’elle avait un peu perdu cet été. Ce week-end a laissé place à un magnifique soleil…
L’origine de ce plat est pour le moins incertaine. Certains racontent qu’il provient du Hunan ou du Sichuan. Alors que d’autres affirment que ce plat est inconnu en Chine et que c’est uniquement une spécialité des restaurants chinois des États-Unis. Il aurait été créé par le chef Peng Chang-Kuei, qui aurait fui la Chine pendant…
En attendant de pouvoir ressortir le barbecue et pour faire plaisir aux enfants, une recette de pilons de poulet caramélisés au sirop d’érable qui se fait au four. Une recette que j’ai trouvé sur le blog C’est moi qui l’ai fait de Scally. Initialement elle vient du livre de Delia Smith « Chicken ». Pour 4 personnes :…
