Liqueur d’œuf

J’ai goûté cette liqueur d’œuf à Noël quand je suis allée chez mes parents. Ils l’ont découverte lors d’une escapade en Allemagne où en dessert, ils ont mangé du fromage blanc arrosé de liqueur d’œuf. Ils ont trouvé cette liqueur délicieuse et sont revenus avec une bouteille d’Eierlikör mais ma maman a eu très vite…

Baileys maison

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick et la fête nationale de l’Irlande, deux bonnes raisons de mettre à l’honneur l’Irlande avec un de ses produits phare, le Baileys ! La fameuse liqueur à base de whisky irlandais et de crème. J’avais vu un jour qu’on pouvait faire son Baileys maison et comme ça faisait une éternité…