L’année dernière, lorsque je vous avais présenté ma recette de pain d’épices, je vous avais indiqué avoir fait des petites bouchées aux pommes et au foie gras avec ce pain d’épices mais je n’avais pris aucune photo. Alors cette année, j’ai eu envie de refaire ces mini tatins de foie gras pour l’apéritif de l’anniversaire…
J’espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez été gâté. Comme chaque année, au réveillon, le foie gras est au menu. Et quel plaisir de pouvoir le faire soi-même et de choisir les parfums qui vont l’envelopper. Cette année j’ai choisi de faire un foie gras parfumé au quatre-épices. J’ai repris…
Dernière recette festive avant de passer à des plats plus légers. Je vous présente cette recette un peu tard car je ne l’ai réalisée qu’entre Noël et Nouvel An, et bien que je tienne ce blog depuis plus de 2 ans, je n’ai pas encore pris le réflexe d’anticiper les recettes et les préparer au…
