Depuis plusieurs semaines je cherchais à vider mon congélateur pour un nettoyage de printemps et j’avais un sac de fèves surgelées à utiliser. Je les achète toujours surgelées car elles sont déjà pelées et ne pas avoir à retirer la peau est un gain de temps appréciable. J’ai également retrouvé un bocal de piquillos dans…
Il y a des associations de saveurs qui fonctionnent très bien, le chorizo et les fruits de mer en est une qui matche à merveille ! Ici il s’agit d’une poêlée qui mêle les fèves avec les moules et le chorizo. J’ai choisi un chorizo doux mais si vous aimez les plats caliente, choisissez un…
Les premières chaleurs de l’été sont enfin là et les envies de salades fraîches et croquantes se font ressentir ! Cette salade de fèves est bien parfumée et rapide à faire. Il est juste nécessaire de la faire un peu en avance pour que les fèves et les pommes de terre aient le temps de…
