Une soupe réconfortante pour cette fin de week-end, et comme c’est la saison des courges, profitons du potimarron aussi appelé courge de Chine. De la courge de Chine et des perles du Japon pour la douceur, quelques brisures de roquefort pour donner du caractère à ce velouté. Pour 4 personnes : 1 potimarron 2 carottes…